Dibek kahvesi

Kervansaray Kahvesi

Dibek kahvesi


        Türk kültürünün en önemli milli içecekleri birinci sırasında gelen meşhur Türk kahvesi, bugünlerde bir rakip ile yarışıyor. Kervansaray kahvesi olarak da anılan, ancak gerçek ismi Dibek olan tarih çok esikilere dayanan fakat ilgisi yeni olan kahveyi, Türk kahvesinden ayıran en önemli özelliği öğütme yöntemindeki farklılıklardır. Adıyaman kervansaray kahvesi üreticilerinden Tarık Yapıcı, Dibek kahvesi ve hikâyesini ve özelliklerini anlattı. Kahve çekirdeklerinin Dibek taş değirmenlerinde dövülerek oluşturulan Dibek kahvesi oluşum aşamalarını belirten Yapıcı, bu kahvenin normal kahve gibi yapılarak tüketildiğini dile getirdi. Normal Türk kahvesi ile Kervansaray kahvesi arasındaki lezzetin birbirine yakın olduğunu, fakat içim olarakAdıyaman kervansaray kahvesi tadı ve içimi daha yumuşak sütlü kahve gibi olduğunu dile getirdi. 7 karışımdan oluşan ve içinde ise menengiç, çikolata, salep, krema, damla sakızı gibi geçmişten gelen lezzetlerin bir arada toplanması ile elde edildiğini ve tüketildiğini söyledi.

Ayrıca dibek kahvesi olarak anılması ve ambalajının üstünde bile Dibek kahvesi yazılması sebebi dibek taşında dövülmesi ile oluşan kahve çekirdeklerinin kullanılmasından dolayı dibek kahvesi olarak geçmişten gelmesinin sebebi budur. Yani kahve çekirdekleri dibek taşında dövülerek oluşan kahveye dibek kahvesi denir. bizim farkımız ise bu dibek taşından dövülmüş kahve çekirdekleri ile karışım oluşturarak bu tadı daha da güzelleştirmeye çalıştık umuyor ve dililiyoruz ki başarılı olmuşuzdur. 

Size tavsiyemiz geçmişten gelen lezzet dibek kahvesi yazımı okumak için tıklayınız


adıyaman kervansaray kahvesi


adıyaman kervansaray kahvesi

MÜŞTERİ YORUMLARI

  • köpüğü normal türk kahvesinden daha koyu olan karışım kahvesi ve çok daha lezzetli olan bir kahve çeşitidir kesinlikle öneriyorum zeynep

  • Adıyamanlı aile dostumuzda görüp beğendiğimiz kahveyi siteden sipariş ettim. 2 günde kahvem geldi. Kahveye yeni bir boyut kazandırmışlar. teşekkürler ilginiz için. sevim

  • 10 gün önce bi arkadaşımın evinde misafirlikte içtim. gerçektende içimi çok yumuşak ve tatlı olan kahveyi sipariş verdim ve şuan içiyorum . hızlı kargo için de teşekkürler. Gamze Tekdal

  • Bu şekilde bi kahve yok. Görkemli tadı kokusu hergün icmezsem olmazlarımdan oldu eve yığın yapmış oldum hatta korkuyorum bitecek diye tavsiye ederim herkese dilek çoraplı

  • Uzun süre önce bir arkadaşım aracılığıyla kahvenizle tanıştım ve hemen satın aldım şuan 1kg bitmek üzere, kahveniz inanılmaz güzel ve lezzetli, ama mutlaka sizden alınmalı diğer markalar sadece ticaret yapıyor. Burcu Yeter

Biraz Reklam Arası


scroll up